domingo, 21 de dezembro de 2008

Larioas

Em guarda.

A crise radica-se e a fome espreita.


Parcos são os recursos, enorme a necessidade, inexcedível a imaginação que, em golpes de magia, constrói um repasto, dá-lhe nome e a indispensável benção.


Do toucinho alto cortado às tiras fazem-se torresmos, e na gordura extraída fritam-se batatas e fatias de pão caseiro.

Pão, batatas e torresmos: um trio para saborear... a solo.

Do livro "Valores danossa terra" Manique do Intendente
Azambuja

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